Di passaggio a Volterra abbiamo pranzato in questo locale nel pieno centro storico di Volterra. La particolarità è che a pranzo c’è un buffet da cui scegliere le pietanze, in seguito si paga il cibo a peso. La scelta è molto varia e ottima, a base vegetale, con piatti della tradizione toscana: pappa al pomodoro, frittelle di ceci, ma anche pizza, insalate di farro e riso, verdure crude… La sera invece il menu è alla carta. Il ristorante all’interno è molto particolare, con un pavimento in vetro dal quale si possono ammirare reperti archeologici risalenti all’epoca etrusca. D’estate è possibile mangiare nel dehors. Ottima iniziativa!




